HACCP is a systematic approach that allows us to identify, evaluate and control food hazards at every stage of the food marketing chain. This system helps us anticipate and prevent potential problems, thus ensuring that food meets the highest standards of safety and quality.
HACCP is a systematic approach that allows us to identify, evaluate and control food hazards at every stage of the food marketing chain. This system helps us anticipate and prevent potential problems, thus ensuring that food meets the highest standards of safety and quality.
Our HACCP Implementation Process
What is HACCP and why is it important?
Our HACCP Implementation Process
Habilitación
→ Empresa habilitada por declaración jurada digital, con legajo inmediato.
Director técnico
→ Profesional universitario matriculado, a menos de 100 km del depósito.
Depósito
→ Propio o declarado, con plano, habilitación municipal y buenas prácticas.
Inscripción
→ Grado 1 por declaración jurada automática; Grado 2 con evaluación previa.
País de referencia
→ Con libre venta de la UE, EE. UU., Reino Unido, Japón y otros, sin ensayos locales.
Aviso en TAD
→ Declaración jurada dentro de las 48 h de nacionalizada la mercadería.
Rotulado
→ Español, legajo, lote, vencimiento, INCI y país de origen; sobrerrótulo permitido.
Our HACCP Implementation Process
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01
Disp. 4033/2025: sin autorización previa
ANMAT dejó de autorizar cada embarque: la empresa habilitada presenta un aviso de importación en TAD dentro de las 48 h de nacionalizada.
02
Disp. 7939/2025: habilitación por DDJJ
La habilitación de importadores pasó a ser una declaración jurada digital con legajo inmediato, sin vencimiento y con verificación posterior.
03
Decreto 892/2025 y Disp. 236/2026
Los productos autorizados en países de referencia se inscriben por notificación previa con certificado de libre venta, sin ensayos locales.
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Encuadre
Clasificamos cada producto: cosmético o no, Grado 1 o 2, país de origen y documentación.
Habilitación
Preparamos la declaración jurada de la empresa, el director técnico y el depósito ante ANMAT.
Inscripción
Cargamos los productos con fórmula INCI, libre venta y rótulos en los sistemas de ANMAT.
Importación
Aviso de importación por TAD, coordinación con el despachante y control del rotulado.
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More than 10 years of experience in the food industry.
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Responsable en Desarrollo e Innovación de Productos
Ingeniera en Alimentos
Consultora Senior en Inocuidad Alimentaria y Docente
Daniela Herrera
Ingeniera Agroindustrial
Analista Técnico de Calidad y Asuntos Regulatorios
Elizabeth Marino
Analista de Calidad
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Responsable de Marketing y Comunicación
Agustín Cristófano
Lic. en Marketing
Coordinadora de Calidad, y Asuntos Regulatorios
Serena Tabisi
Lic. Tecnologia Alimentaria
Asesora Técnica de Calidad y Asuntos Regulatorios
Tamara Spadini
Ingeniera en Alimentos
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Asesores de calidad e inocuidad alimentaria
Equipo Externo
Profesionales por proyecto
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ALIMENTOS
Importación de alimentos
Anexo III, aviso de importación y registros RNE y RNPA para alimentos.
ROTULADO
Desarrollo de etiquetas y rótulos
Revisión y adecuación de rótulos al mercado argentino.