
What is HACCP and why is it important?

What is HACCP and why is it important?
HACCP is a systematic approach that allows us to identify, evaluate and control food hazards at every stage of the food marketing chain. This system helps us anticipate and prevent potential problems, thus ensuring that food meets the highest standards of safety and quality.

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What is HACCP and why is it important?
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What is HACCP and why is it important?
HACCP is a systematic approach that allows us to identify, evaluate and control food hazards at every stage of the food marketing chain. This system helps us anticipate and prevent potential problems, thus ensuring that food meets the highest standards of safety and quality.
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01
Número de RNPE
Código de identificación oficial del envase o utensilio otorgado por el organismo sanitario.
02
Aptitud para contacto con alimentos
Leyenda "Apto para contacto con alimentos" y/o el pictograma oficial establecido por el CAA.
03
Denominación y material
Descripción específica del envase, identificando el material o materiales constitutivos.
04
Datos del titular
Nombre o razón social del fabricante, fraccionador, importador o propietario de la marca y su domicilio + CUIT o RNEE.
05
Instrucciones de uso
Indicaciones de lavado previo al primer uso y usos sucesivos cuando corresponda.
06
Temperaturas límite
Temperaturas máximas y mínimas a las que puede someterse el envase, si aplica.
07
Uso único o reiterado
Indicación clara si el envase o utensilio es de uso único o puede ser reutilizado.
08
País de origen
Expresión "Fabricado en…", "Producto de…" o "Industria de…" según el país de elaboración.
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PREGUNTAS FRECUENTES
PREGUNTAS SOBRE EL RNPE
1. ¿Qué es el RNPE y para qué sirve?
El RNPE registra envases y utensilios en contacto con alimentos. Verifica que cumplan el Código Alimentario Argentino (CAA) en inocuidad, composición y rotulado para proteger la salud del consumidor.
2. ¿Quién debe inscribirse en el RNPE?
Fabricantes, importadores y comercializadores de envases o utensilios destinados a contacto con alimentos en Argentina, previo a su puesta en el mercado.
3. ¿Qué documentación se exige para el trámite?
Monografía del producto, formulario con datos del titular/DT/establecimiento, fichas técnicas de materias primas, ensayos de migración (global y/o específica según CAA), rótulo conforme art. 184 bis del CAA y, si corresponde, análisis complementarios y manuales de uso.
4. ¿Cuál es la vigencia del RNPE?
La inscripción tiene vigencia de 5 años. La reinscripción puede solicitarse hasta el día previo al vencimiento. Si caduca, debe iniciarse un nuevo trámite.
5. ¿Cuándo debo actualizar o modificar el registro?
Ante cualquier cambio en composición, proceso, condiciones de uso, alimentos de contacto o rotulado. Las modificaciones deben informarse y aprobarse antes de implementarse.
6. ¿Cuál es la diferencia entre RNPE y RNEE?
El RNEE identifica al establecimiento de envases (quién y dónde produce). El RNPE registra el producto de envase/utensilio que estará en contacto con alimentos (qué se comercializa). En muchos casos se requieren ambos.
7. ¿Dónde se gestiona el trámite del RNPE?
Se gestiona ante la Agencia Gubernamental de Control (AGC) a través de la Plataforma de Atención Virtual, siguiendo los requisitos del CAA y normativa aplicable.
8. ¿Cómo puede ayudarme Go-Grade en el RNPE?
Te acompañamos en todo el proceso: diagnóstico, ensayos requeridos, armado de monografía, rotulado conforme CAA, presentación ante AGC y seguimiento hasta obtener el certificado, minimizando rechazos y demoras.
Our HACCP Implementation Process
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ENVASES
Importar envases en contacto con alimentos
Qué documentación piden los materiales y utensilios que van a tocar alimentos.
ENVASES
Consultoría para fabricantes de envases
RNEE, RNPE, ensayos de migración y normas para la industria del envase.
NORMATIVA
Decreto 697/2026: cómo adecuarte
Qué cambió en registros, rótulos e importación, y qué tiene que hacer tu empresa.
