HACCP is a systematic approach that allows us to identify, evaluate and control food hazards at every stage of the food marketing chain. This system helps us anticipate and prevent potential problems, thus ensuring that food meets the highest standards of safety and quality.
HACCP is a systematic approach that allows us to identify, evaluate and control food hazards at every stage of the food marketing chain. This system helps us anticipate and prevent potential problems, thus ensuring that food meets the highest standards of safety and quality.
Our HACCP Implementation Process
What is HACCP and why is it important?
Our HACCP Implementation Process
Encuadre
→ Para personas sanas y de consumo oral. No puede atribuirse acción terapéutica.
Composición
→ Vitaminas y minerales: desde el 30% de la IDR hasta el máximo que fija el Código.
Hierbas
→ Solo las admitidas y siempre acompañadas de al menos otro nutriente.
Forma
→ Comprimidos, cápsulas, polvos o líquidos. No se admiten vías sublingual ni tópica.
Denominación
→ El rótulo debe decir «Suplemento dietario a base de…» e indicar la ingesta diaria.
Leyendas
→ Advertencias obligatorias sobre embarazo, lactancia, niños y consulta profesional.
Sellos
→ El etiquetado frontal de la Ley 27.642 no se aplica a los suplementos dietarios.
Our HACCP Implementation Process
Our HACCP Implementation Process
What is HACCP and why is it important?
Our HACCP Implementation Process
01
Un suplemento no es un medicamento
Si el rótulo o la publicidad prometen prevenir, tratar o curar, el producto queda fuera del encuadre de alimento.
02
La publicidad también está regulada
Rige una disposición específica: exige una leyenda propia y prohíbe atribuir acción terapéutica al producto.
03
Importar no siempre es la vía corta
Que un suplemento se venda libremente en origen no garantiza que su fórmula cumpla los límites argentinos.
Our HACCP Implementation Process
What is HACCP and why is it important?
Our HACCP Implementation Process
Revisión de la fórmula
Comparamos ingredientes y dosis con el artículo 1381 y te decimos si encuadra, qué ajustar y qué documentación hace falta.
Rótulo y leyendas
Armamos el rótulo con denominación, ingesta diaria, información nutricional y las leyendas obligatorias.
Registro del producto
Preparamos el expediente de RNPA y lo presentamos ante la autoridad sanitaria que corresponde, con RNE vigente.
Importación
Si el producto viene del exterior, definimos la vía de ingreso y preparamos la documentación del origen.
Our HACCP Implementation Process
What is HACCP and why is it important?
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
More than 10 years of experience in the food industry.
_edited.png)
CONSULTANOS
Envianos tu consulta, te respondemos en menos de 24 hs.
.png)
Companies where professional excellence has been demonstrated
Tu empresa no contrata a un asesor,
accede a un equipo completo preparado para acompañarte.
.png)
Responsable en Desarrollo e Innovación de Productos
Ingeniera en Alimentos
Consultora Senior en Inocuidad Alimentaria y Docente
Daniela Herrera
Ingeniera Agroindustrial
Analista Técnico de Calidad y Asuntos Regulatorios
Elizabeth Marino
Analista de Calidad
.png)
Responsable de Marketing y Comunicación
Agustín Cristófano
Lic. en Marketing
Coordinadora de Calidad, y Asuntos Regulatorios
Serena Tabisi
Lic. Tecnologia Alimentaria
Asesora Técnica de Calidad y Asuntos Regulatorios
Tamara Spadini
Ingeniera en Alimentos
_edited.png)
Asesores de calidad e inocuidad alimentaria
Equipo Externo
Profesionales por proyecto
Our HACCP Implementation Process
What is HACCP and why is it important?
REGISTRO
Registro de productos alimenticios (RNPA)
Qué se presenta, ante quién y cuánto demora el registro de un producto alimenticio.
IMPORTACIÓN
Importación de alimentos en Argentina
Las dos vías según el país de origen, la documentación y los organismos que intervienen.
ROTULADO
Desarrollo y revisión de etiquetas
Información obligatoria, tabla nutricional y leyendas según el Código Alimentario.