Consultoría para elaboradores e importadores de bebidas - Go-Grade

CONSULTORÍA
PARA BEBIDAS

AGUAS, GASEOSAS, JUGOS, CERVEZAS Y BEBIDAS LISTAS PARA TOMAR

Registros, rotulado, desarrollo e inocuidad para quienes elaboran, envasan o importan bebidas con y sin alcohol.

Lanzar o importar una bebida exige resolver varias cosas a la vez: encuadrar el producto en el Código Alimentario, registrar el establecimiento y cada producto, calcular los sellos y sostener la inocuidad del proceso. En Go-Grade acompañamos a elaboradores, marcas que tercerizan e importadores en cada una de esas etapas.

QUÉ HACEMOS

¿QUÉ RESOLVEMOS
PARA UNA BEBIDA?

Siete frentes que aparecen en casi todos los proyectos de bebidas.

Encuadre

→ Qué categoría del Código Alimentario le corresponde a tu producto y qué exige.

RNE y RNPA

→ Registro del establecimiento y de cada producto, también para marcas a fasón.

Rotulado

→ Denominación, ingredientes, tabla nutricional, sellos y leyendas de cafeína.

Desarrollo

→ Formulación, vida útil y escalado de bebidas nuevas o reformuladas.

Importación

→ Vía de ingreso, documentación de origen y rótulo complementario.

Inocuidad

→ BPM, HACCP y normas certificables para líneas de envasado.

Envases

→ Aptitud de botellas, latas, tapas y materiales en contacto con la bebida.

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Ver el Código Alimentario Argentino

Latas de bebida de aluminio vistas desde arriba

ELABORADORES E IMPORTADORES

¿TU BEBIDA
CÓMO SE ENCUADRA?

El encuadre define qué ingredientes podés usar, qué tenés que declarar y qué registros necesitás. Lo resolvemos antes de que diseñes la etiqueta.

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ANTES DE EMPEZAR

TRES COSAS QUE CONVIENE SABER

Tres puntos que cambian el proyecto si aparecen tarde.

Las bebidas sin alcohol llevan sellos

La Ley 27.642 alcanza a las bebidas analcohólicas envasadas, con puntos de corte propios para sodio y calorías.

Cafeína y edulcorantes se declaran

Si la fórmula los contiene, el envase lleva una leyenda precautoria además de los sellos que correspondan.

Tercerizar no te exime del registro

Si otra planta elabora tu marca, el producto se registra igual, con el RNE del establecimiento que lo produce.

CÓMO TRABAJAMOS

¿CÓMO TRABAJAMOS
CON TU BEBIDA?

Cuatro etapas, desde la fórmula hasta el producto en góndola.

Evaluación regulatoria

Revisamos fórmula, envase y origen para definir encuadre, registros necesarios y vía de ingreso si es importada.

Rótulo y sellos

Calculamos los sellos, armamos la tabla nutricional y redactamos la información obligatoria.

Registros

Gestionamos el RNE y el RNPA ante la autoridad que corresponde y respondemos las observaciones.

Sistema de inocuidad

Si la planta lo necesita, implementamos BPM, HACCP o la norma que te piden tus clientes.

Latas de bebida con gotas de condensación

EMPEZÁ POR LA FÓRMULA Y EL ENVASE

Con esos dos datos te decimos cómo se encuadra la bebida, qué registros necesita y qué va a tener que decir la etiqueta.

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CONSULTAS FRECUENTES

PREGUNTAS SOBRE BEBIDAS

1. ¿Qué registros necesita una bebida?

RNE del establecimiento que la elabora, fracciona o importa, y RNPA de cada producto. Los vinos y mostos tienen además un régimen propio, con inscripción ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

2. ¿Las bebidas con alcohol llevan sellos?

No. La Ley 27.642 alcanza a los alimentos y a las bebidas analcohólicas envasados. Las bebidas alcohólicas quedan fuera de los sellos, pero tienen sus propias exigencias de rotulado.

3. ¿Puedo registrar una bebida que elabora un tercero?

Sí. El producto se registra con el RNE de la planta elaboradora, y la relación entre la marca y el elaborador se documenta por escrito, con las responsabilidades de cada parte.