¿Qué es el Registro Nacional de Establecimientos?
El Registro Nacional de Establecimientos (RNE) esuna inscripción obligatoria para todos los establecimientos que producen, fraccionan, envasan, almacenan o distribuyen alimentos en Argentina.
Su objetivo es asegurar la trazabilidad y la inocuidad de los productos alimenticios, garantizando que los establecimientos cumplan con las disposiciones vigentes.
Disponer del RNE es un requisito esencial para poder elaborar alimentos de manera legal en el país.
¿Cuáles son los requisitos para obtenerlo?
Los requisitos varían según la provincia y el tipo de actividad, pero en general se solicita:
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Habilitación municipal del local o planta.
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Plano del establecimiento.
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Documentación del responsable técnico.
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Análisis de agua.
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Declaración jurada de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
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Contrato social (para personas jurídicas).
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CUIL/CUIT y constancia de AFIP.
Además, se debe abonar una tasa provincial o nacional.
Te proporcionamos check-list descargable para ayudarte a verificar si contas con todos los documentos necesarios. (Atención: la documentación puede variar según la jurisdicción. Consultanos ante cualquier duda!):
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¿Cómo es el proceso de obtención del RNE?
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Consulta sin costo
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Auditoría diagnóstico de las instalaciones y asesoramiento inicial
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Preparación de la documentación y adecuaciones si son necesarias.
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Presentación ante el organismo competente (INAL, Ministerio de Salud o bromatología provincial).
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Seguimiento del trámite y respuestas a observaciones.
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Entrega del número oficial de RNE habilitado.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué diferencia hay entre RNE y RNPA?
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El RNE es el número que autoriza al establecimiento donde se elabora el alimento.
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El RNPA identifica cada producto elaborado y lo autoriza para ser vendido.
¿Puedo tramitar el RNE como monotributista?
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Sí. Mientras el establecimiento cumpla con los requisitos sanitarios, cualquier persona física puede inscribirse.
¿Qué pasa si tengo varios locales?
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Cada establecimiento debe tener su propio número de RNE. Es un registro por lugar físico.
¿Puedo vender sin RNE?
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No legalmente. Las autoridades sanitarias, supermercados y exportadores exigen este registro.
¿Cómo obtener el RNE?
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